Разгрузочный день яйцо и творог яблоко кефир. Разгрузочный день на твороге: отзывы и результаты

За один разгрузочный день на твороге можно потерять до 1 кг веса. Узнайте, какой творог лучше использовать для разгрузки, сколько его нужно на день и с чем его можно комбинировать. Худейте с пользой для здоровья!

За один правильно проведенный творожный разгрузочный день можно сбросить от 500 грамм до килограмма лишнего веса без вреда для здоровья. Творог в качестве основного продукта в рационе для похудения очень полезен, так как его богатый химический состав обеспечивает организм белками, жирами и углеводами. В состав входят:

• минералы: калий, кальций, фосфор, магний, натрий и железо;
• витамины: ретинол (витамин А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), ;
• аминокислоты — метионин, лизин, холин.

Эти вещества участвуют в белково-липидных обменных процессах организма, улучшают работу печени, сердца, укрепляют кости, зубы.

В 100 граммах обезжиренного продукта насчитывается 105 ккал, средней жирности — 155-160 ккал. Это делает его идеальным продуктом для рациона худеющих.

Правила проведения

• Разгрузочный день проводят не чаще одного раза в неделю.
• Из рациона дня, предшествующего разгрузочному, исключить тяжелую, высококалорийную пищу: жирное, жареное, острое. Спиртные и газированные напитки тоже убрать. Ужин лучше заменить стаканом кефира.
• День, следующий за голодным, также следует начать со стакана кефира, а затем придерживаться диетического меню.
• Питание необходимо делить на 5-6 приемов. В течение суток следует соблюдать питьевой режим — 1,5-2 литра жидкости, предпочтительно, чистой питьевой воды.
• Кроме воды разрешается пить отвары из сухофруктов без сахара и других подсластителей, несладкие травяные чаи.
• На облегченном меню допустимы легкие физические нагрузки, но следует избегать перегрузок, стрессов и эмоционального напряжения.
• Для диеты не следует брать обезжиренный продукт, лучше взять творог с минимальным содержанием жира – полезные вещества, содержащиеся в нем, лучше усваиваются и приносят больше пользы.

Противопоказания

1. Почечная недостаточность. Люди с такой болезнью должны отказаться от разгрузочного дня на твороге или обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Значительное количество белка, содержащееся в продукте, нагружает почки и надпочечники, заставляя их работать интенсивнее.
2. Индивидуальная непереносимость.
3. Высокий уровень холестерина в крови.
4. Наличие любых хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы.

Классический разгрузочный день на твороге

Классический разгрузочный день подразумевает употребление только молочного продукта, без дополнительных ингредиентов: 500-600 граммов нежирного творога и 1,5-2 литра воды.

Чтобы хоть как-то разнообразить скудный рацион, можно добавить в основное блюдо пряные травы или свежую зелень.

Обязательно пейте на протяжении всего дня чистую воду. Так вы поможете почкам переработать большое количество белков и избежать отложения кальциевых солей, приводящих к мочекаменной болезни.

И зеленом чае

Зеленый чай идеальное дополнение для разгрузочного дня. Этот напиток способствует очищению организма, выводу холестерина и расщеплению жиров, улучшает мозговую деятельность и благотворно влияет на работу ЖКТ и сердечнососудистой системы.

Следует помнить, что зеленый чай бодрит, так что употреблять его следует в первой половине дня.

План питания включает в себя:

• 500 граммов творога;
• 2-3 чашки зеленого чая без сахара;
• вода (1,5-2 литра).

Разделите дневную норму рациона на 5-6 частей и ешьте через равные промежутки времени. Рассчитайте меню таким образом, чтобы последний прием пищи был не менее чем за два часа до сна.

В первой половине дня после каждого приема пищи выпивайте по чашечке зеленого чая без подсластителя, во второй половине пейте простую воду.

С медом

Мед идеально сочетается с молочными продуктами, дополняя рацион не только сладостью, но и пользой для организма. В нем содержатся ферменты, благотворно влияющие на желудочно-кишечный тракт. За счет высокого содержания глюкозы и фруктозы, которые быстро усваиваются, вы будете обеспечены зарядом бодрости и энергии на весь день. Мед повышает иммунитет и укрепляет организм, помогая ему справляться с инфекциями.

Для проведения разгрузочного дня необходимо смешать полкило творога и полторы-две столовые ложки меда, разделить смесь на 5-6 равных частей и питаться ею в течение всего дня. В перерывах между приемами пищи необходимо пить свежую питьевую воду, несладкий зеленый чай, травяной настой или компот без подсластителя.

Кефирно-творожный день

Кефир способствует нормализации микрофлоры кишечника, тем самым улучшая пищеварение, помогает организму очиститься от шлаков и токсинов. За один кефирно-творожный день можно сбросить более килограмма лишнего веса, в зависимости от исходной массы тела.

Чтобы избежать проблем со стулом, лучше отдать предпочтение свежему продукту, не более трех дней от даты производства. Кефир, простоявший более трех дней, может привести к запору.

Основу меню составляет:

• литр кефира;
• творог (300-400 г);
• 1,5 литра воды (и/или любого чая без сахара).

Можно использовать одни из двух вариантов приема пищи. В первом варианте продукты можно чередовать между собой: творожная масса делится на 5-6 одинаковый порций и употребляется в качестве основной еды, между приемами пищи необходимо пить кисломолочный напиток. В другом варианте продукты смешиваются, и полученная смесь в несколько приёмов употребляется в течение дня.

Если такой рацион для вас сложен, можно его разнообразить медом и вареньем.

• 300-400 граммов творога;
• 1 литр кефира;
• 2 чайные ложки меда;
• 1 чайная ложка варенья (повидла или свежих ягод).

1. Завтрак: 50 г творожной массы с ложкой меда, стакан кефира.
2. Обед: творог, смешанный с кефиром и ложкой варенья (повидла или свежих ягод).
3. Ужин: творожная масса с медом, разбавленная кефиром.

Между приемами пищи и перед сном выпить по стакану кефира.

Варианты разгрузочного дня на твороге и фруктах

Кроме полезных витаминов, микроэлементов и аминокислот фрукты богаты на углеводы, клетчатку и глюкозу, благодаря чему улучшают перистальтику кишечника и снабжают организм энергией. В творожно-фруктовый разгрузочный день продукты можно употреблять раздельно или смешивать с основным продуктом.

Общие рецепты фруктового меню

1. Взять несколько фруктов, перетереть в пюре и смешать с творогом. В получившуюся массу добавить несколько капель лимона.
2. Порезать цитрусовые дольками (грейпфрут, апельсин, мандарин) и добавить в творог.

И яблоках

Большой популярностью пользуются творожно-яблочные дни. Яблоки способствуют выделению желудочного сока и улучшают перистальтику кишечника за счет растительных волокон. Снабжают организм железом, марганцем, витаминами С,Е, В2 (G), фолиевой кислотой. Зеленые плоды относятся к гипоаллергенной еде.

На один день разгрузки понадобится 500 граммов творога и килограмм яблок. С плодов снимите кожуру и сделайте яблочно-творожную массу.

Противопоказания

• Не рекомендуется соблюдать данный вариант питания при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки.
• При аллергии подойдут зеленые сорта яблок.
• Яблоки сладких сортов лучше исключить из меню при сердечнососудистой дистонии.
• При повышенной кислотности следует выбирать сладкие фрукты.

И бананах

Одним из приятных вариантов похудения является меню одного дня на бананах. Оба продукта отлично утоляют голод, фрукты поднимают настроение и обладают свойствами антидепрессантов. Бананы улучшают работу сердечной мышцы, деятельность мозга, снимают отечность. В них содержатся витамины А, В, С, Е, из микроэлементов — калий, магний, фосфор, железо, цинк.

Для диеты понадобится 400 г нежирного творога и 4 банана. Все продукты делятся на 4 приема.

И сухофруктах

Рацион такого дня состоит из 600 граммов творога и горсти сухофруктов, воды и несладких напитков, отвара шиповника. Сухофрукты необходимо распарить для мягкости и есть вместе с творожной массой или между основными приемами пищи.

Высушенные фрукты сохраняют витамины группы В, Р, витамин А, содержат такие микроэлементы, как кальций, калий, железо, магний, натрий, фосфор. Растительные волокна стимулируют работу кишечника.

И ягодах

Богатым по химическому составу является меню разгрузочного дня на твороге и ягодах. Последние дополнят полезные свойства кисломолочного продукта пищевыми волокнами и широким спектром витаминов. На день понадобится около стакана свежих ягод и 0,5 кг массы, вода и несладкие напитки.

Пример рецепта

Растолочь ложкой или измельчить малину, землянику или смородину. Можно использовать как один вид ягод, так и несколько одновременно. Получившееся пюре смешать с творожной массой и употреблять в течение дня.

Летний и осенний сезон — время для детокс-рациона на арбузе с творогом. Мочегонные свойства арбуза способствуют нормализации работы почек. Он поможет организму легко избавляться от токсинов и продуктов переработки белкового продукта, а также наполнит рацион витаминами. На сутки понадобится 500 г молочного продукта и до 400-600 г арбузной мякоти. Продукты едят по очереди: молочный — в качестве основных приемов пищи и несколько ломтиков арбуза — между ними.

И клетчатке

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта в еду можно добавлять клетчатку. В рацион питания входит:

• 0,5 кг творога;
• 1 стакан ягод;
• 5 чайных ложек отрубей;
• 2 литра воды.

Отруби и ягоды можно смешивать с основным продуктом или принимать отдельно и запивать большим количеством воды.

Богата на клетчатку гречка. Каша из этой крупы имеет низкий гликемический индекс, что благотворно влияет на липидный баланс организма. План питания на день может быть таким:

• 1 завтрак: гречневая каша.
• 2 завтрак: творог, в который можно потереть небольшой зубчик чеснока.
• Обед: гречка.
• Полдник: творожная масса без добавок.
• Ужин: стакан теплой воды.

На твороге и овощах

Каждый овощ является кладезем витаминов и полезных для организма веществ, растительных волокон. Разгрузка на твороге и овощах подойдет людям с проблемами перистальтики кишечника. Так, болгарский перец улучшает работу сердечнососудистой системы, понижает уровень вредного холестерина. Брокколи знаменита своими мощными антиканцерогенными и противораковыми свойствами за счет большого количества сульфорафана. Сельдерей регулирует артериальное давление, обладает противовоспалительными качествами, усиливает иммунитет. Для меню разгрузочного дня понадобятся:

• 300-500 г творога;
• 1 кг сырых некрахмалистых овощей (огурцы, все виды капусты, сладкий перец, спаржа, листовой салат, зелень сельдерея);
• вода (1,5-2 литра), чай без сахара.

И тыкве

Тыква богата бета-каротином и важными для организма макро- и микроэлементами, витаминами, благотворно влияет на работу печени и кишечника, снимает отечность и симптомы токсикоза во время беременности, улучшает эластичность кожи, выводит плохой холестерин. По содержанию железа она превосходит многие сорта яблок. Популярным вариантом белково-углеводной разгрузки является день на твороге и тыкве.

Этот овощ следует осторожно вводить в рацион при гастрите с пониженной кислотностью, при язве желудка, двенадцатиперстной кишки. При тяжелых формах сахарного диабета тыква - противопоказана.

Меню разгрузочного дня:

• 300 г нежирного творога;
• 300 г вареной тыквы;
• вода, травяные чаи, настои.

Отваренную или приготовленную на пару мякоть тыквы растолочь и смешать с основным продуктом. Получившуюся массу разделить на 4-5 приемов еды.

Три разгрузочных дня

Творог в сочетании с овощами или фруктами – это полноценное питание для диетического меню. При таком рационе организм не будет испытывать дефицита необходимых для нормального функционирования веществ.

Если вы хотите устроить себе не один, а три легких дня, лучше комбинировать варианты меню между собой.

1. Начать диету лучше с творожно-овощного меню.
2. Затем выдержать кефирно-творожную диету.
3. В последний день следует питаться по рациону творожно-ягодной разгрузки.

Три разгрузочных дня по такому рациону, согласно мнению специалистов-диетологов, являются допустимым вариантом питания для поддержки своего веса или похудения.

При беременности

На день необходимо приобрести 600-700 г творога, разделить его на 5-6 порций. Принимать еду через одинаковое количество времени (2,5-3 часа). Между приемами пищи пить воду. Из напитков можно добавить 2 стакана несладкого чая.

Существуют различные варианты творожных разгрузочных диет и сочетаний продукта с йогуртом, кефиром, яблоками — для беременных.

Творог с йогуртом

Для такого рациона следует отдать предпочтение натуральному йогурту без подсластителей, лучше всего приготовленному самостоятельно. Продукты либо смешивают и употребляют на протяжении всего дня, либо чередуют между собой.

Творог с кефиром

Рацион питания творожно-кефирного дня строится на 1.5 литрах напитка, 600 граммах основного продукта и воде без газа. Все составляющие меню делятся на 5-6 порций и употребляются на протяжении суток.

Творог с яблоками

Доступное и эффективное меню для беременных женщин: килограмм яблок и 600 граммов творога. Три основных приема пищи состоят из 200 граммов творожной массы. Между ними съедаются равномерно поделенные яблоки. В количестве выпитой жидкости ограничений нет.

По отзывам, результатом такого дня должно стать уменьшение веса на 400-500 граммов.

Противопоказания

Не следует проводить разгрузочный день на твороге беременным женщинам при наличии следующих симптомов:

• плохое самочувствие;
• проблемы с органами пищеварения, почками, патологии внутренних органов;
• аллергия на продукты, входящие в суточный рацион.

Прежде чем принять решение о соблюдении диетического рациона необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, ведущим беременность!

Приветствую Вас, мои читатели. Сегодня мы обсудим, как исправить ошибку, которую Вы совершаете, сорвавшись с диеты и устроив себе праздник желудка. На самом деле это не ошибка, и страх набрать лишний вес после такого расслабления легко решается разгрузочным днём. Но как его делать правильно и более эффективно мы узнаем обсудив творожный разгрузочный день для похудения.

Зачем нужно разгружать организм

Чаще всего к прибегают после срывов с привычного режима питания, либо с диеты, чтобы убрать прибывшие килограммы. Но это далеко не единственная причина. Диетологи рекомендуют проводить регулярно такие дни, например раз в неделю. Желательно выбрать определенный день, чтобы организм привык относился к этому перепаду менее критично.

Регулярные «легкие» дни действительно способствуют похудению. Но что ещё лучше, он дает отдохнуть нашему организму, а именно пищеварительной системе. Тут важно правильно отнестись к этому делу.

Правильный подход

Способов утроить «легкий» день огромное количество, для любого привереды можно подобрать подходящий вариант. У каждого варианта есть как положительные так и отрицательные отзывы, ведь в каждом есть свои плюсы и минусы, питание дело индивидуальное, об этом нужно помнить всегда:

1. Моноразгрузочные дни или проще говоря «голодные». Не подумайте что в такие дни Вы будете умирать от голода, наоборот Вы можете есть ив огромных количествах, главное есть определенный продукт и только его. Чаще всего это фрукты, например яблоки или апельсины. Разнообразить так же можно и с овощами. Важно! Пить много воды — не меньше 2 литров и не есть сахар.
2. Сытые дни. В этот день можно есть несколько продуктов: несколько видов овощей приготовленных на пару.

В такие дни главное понимать, что мы даем выходной нашему желудку и не надо накидывать туда то, что затруднит ему работу. Главная цель- снизить количество потребляемых калорий, количества углеводов и жиров. Лучше способствовать процессу очищению, и, например, пить зеленый чай.

Прежде, чем мы перейдем непосредственно к самому разгрузочному дню рекомендую вам скачать Бесплатный видео-курс «Секреты тренера группы Виагра », из которого вы узнаете как обрести стройное красивое тело за короткий период времени.

Почему стоит выбрать творог

О достоинствах этого продукта можно говорить часами. Но выделим главные его плюсы:

• Он полон протеинов, проще говоря, белками. Не так много продуктов, в которых можно найти такое количество около 18 грамм.
• В нем есть , которые активно способствуют расщеплению жиров.
• Это источник кальция, а это незаменимым ресурс для построения костной и мышечной ткани.
• Обладает мочегонным эффектом, что способствует ещё большему очищению и вымыванию из организма неблагоприятных веществ.
• Является естественным антисептиком- улучшает обмен веществ, нормализует работу кишечника.
• Это достаточно низкокалорий продукт -105 ккал в обезжиренном, и чуть больше в твороге с процентом жира 1-2%.
• Легко усваивается.

Нередко он является ключевым элементом при ожирении, болезнях печени или сахарном диабете. Ещё одним самым популярным разгрузочном днем является- кефирный. Как показывает практика, во время его скидывает наибольшее количество килограмм, но у творожного на это есть своё преимущество.

Зачастую кефирный день переносится очень тяжело, ввиду наименьшего количества питательных веществ. А творожный переносится очень легко, чувство голода не посещает в течение всего дня.

Как правильно питаться

Любой разгрузочный день независимо на чем он будет построен должен соответствовать следующим правилам:

1. Режим питания (прием пищи примерно 5 раз в день).
2. Небольшие порции, чуть меньше чем в обычный день (150г примерно).
3. Большое количество воды.

Хотел бы разрушить маленький стереотип — во время творожного разгрузочного дня можно есть не только творог, главное чтобы он служил основой. Нет, это не моноразгрузочный.

Давайте рассмотрим примерное меню творожного разгрузочного дня:

• Завтрак. 100 грамм творога без сахара и чашка кофе.
• 2-й завтрак. 150 грамм творога, 30 грамм сухофруктов или орехов, чашка зеленого чая.
• Обед. 150 грамм творога, салат из свежих овощей.
• Перекус. Зеленое яблоко.
• Ужин. 100 грамм творога, 50 грамм ряженки или кефира и чашка зеленого чая.

Есть так же другие варианты творожного дня. Можно измерять общее количество съеденной еды, например:

• Творожно-яблочный день подразумевает 400 грамм творога и 1 килограмм яблок.
• Молочно-творожный- 500 грамм творога и 1 литр молока.
• Ягодно-творожный- 400 грамм творога и 200 грамм ягоды.

Думаю вы поняли, что творог универсальный продукт и его можно комбинировать почти с любыми продуктами. Выбор за Вами, но вы можете разнообразить и чередовать. Так будет даже эффективнее. В среднем, после такого «легкого» дня Вы можете потерять около 0,5-1 килограмм, всё зависит от того, с чем вы смешиваете главный компонент.

Несколько противопоказаний

Как я уже говорил выше, у всех диет свои нюансы. Есть некоторые противопоказания для желающих выбрать этот вариант разгрузки:

• наличие у Вас язвы желудка;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• проблемы с почками. Так как этот продукт сильно влияет на мочегонную систему, он может стать причиной их перегрузки.

Вот так, мы и исчерпали всю главную информацию, которую я хотел Вам передать. Помните, что лучший эффект всегда дает регулярность и постоянное желание совершенствоваться. Желаю всем добиться желаемых результатов в завершение предлагаю просмотреть еще видео. Продолжайте читать мой блог, подписываться и конечно рассказывать своим друзьям, про источник новой интересной информации.

Творог считается универсальным продуктом для лиц любого возраста благодаря своему составу и высокой усвояемости и обязательно включается в рацион сбалансированного питания. Он рассматривается, прежде всего, как белковый продукт. Молочные белки по качеству не уступают белку рыбы, мяса и яиц. Высокая биологическая ценность творога обусловлена содержанием в нем незаменимых . Для полноценного питания особенно важны лизин , триптофан и метионин , которые являются незаменимыми, а их недостаток ведет ухудшению усвоения организмом других аминокислот. Метионин обладает липотропным действием - участвует в обмене жиров и способствует уменьшению накопления жира в печеночных клетках. Помимо этой аминокислоты на жировой обмен влияют лизин и холин.

В состав творога входят медленные и быстрые белки. Первые (особенно казеин ), расщепляются долго, препятствуют развитию чувства голода и способствуют похудению. На усвоение медленного белка требуется 8 часов и расходуется больше калорий, чем на усвоение жиров и углеводов. Это опосредованно влечет ускорение . Быстрый белок усваивается за два часа, давая энергию, активность и важен при наращивании мышечной массы.

Витамины группы B , PP , А , и C регулируют обмен веществ и способствуют функционированию пищеварительного тракта, улучшению состояния кожных покровов. принимает участие в обмене углеводов, способствуя окислению глюкозы . необходим для нормального протекания обмена белков и углеводов.

Минеральные вещества представлены преимущественно кальцием, железом, магнием и фосфором. Кальций участвует в сокращении мышц и необходим для костной ткани и ферментного обмена. Увеличение в рационе кальция положительно влияет на уменьшение количества жира в организме. Преимущество кальция – выведение накопленных жиров и снижение веса. Так же он препятствует отложению новых жировых отложений. Воздействие кальция американские ученые сравнивают с воздействием на организм физических упражнений. Суточную потребность в кальции удовлетворяют 200 г творога.

Фосфор незаменим для построения костной ткани и необходим для участия в энергетическом обмене. Содержание кальция и фосфора в этом продукте находится в соотношении, которое наиболее благоприятно для усвоения (1:1,5). Благодаря фосфору и кальцию уменьшается тяга к сладостям.

Молочный жир не менее важен для рационального питания. Благодаря биохимическому составу он легко усваивается организмом. Содержит жирорастворимые витамины группы А, Е и К. Его структуру составляют ненасыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, миристиновая, стеариновая, лауриновая). Доля полиненасыщенных кислот низкая. Суточная норма продукта при повседневном питании не должна превышать 250 г.

Для борьбы с лишним весом рекомендуется разгрузочный день на твороге, который проводится раз в неделю и регулярно. Однако для этих целей нужно выбирать продукт низкой калорийности, которая зависит от содержания в нем жира. Творог классифицируют: обезжиренный (все виды до 2% жирности), столовый (2-4%), классический (4-18%) и жирный (от 19 до 23%). Высокожирный продукт содержит много и при постоянном употреблении может повысить уровень холестерина крови и стать причиной избыточного веса. Диетическим считается творог до 2% и именно его стоит выбирать для разгрузочного дня. Он должен быть без добавок и наполнителей.

Диетический обезжиренный 0,6% творог имеет калорийность 90 ккал, а диетический 1,8% - 101 ккал. В зависимости от выбранного варианта питания, в разгрузочный день разрешается употреблять от 500 до 800 г творога. Соответственно, дневная калорийность питания может составлять от 450 до 900 ккал. Высокая белковая нагрузка в течение одного для не опасна для организма, а постоянное употребление его в большом количестве перенасыщает организм белком, что является нежелательным для печени и почек.

Преимущества разгрузочного дня на твороге:

• низкокалорийный продукт;
• дает длительное насыщение;
• ускоряет метаболизм за счет присутствия витаминов группы В и аминокислот;
• обладает легким мочегонным эффектом.

Правила успешной разгрузки:

• ужин накануне должен быть легким;
• отведенное количество продукта разделить на равные порции и употреблять каждые 2,5-3 часа, не допуская голода;
• между приемами пищи пить жидкость (в день до 2 литров, это может быть не только вода, но и травяные отвары ромашки, липы, мелиссы или мяты);
• эффективность повышается, если после разгрузки исключить из питания жареные блюда, сладости и мучные изделия.

Творожный разгрузочный день для похудения имеет много вариантов.

Монопитание творогом

На весь день понадобится 600-800 г продукта, который делится на 5-6 приемов. Питьевой режим выполняется употреблением травяного чая, минеральной воды без газа, любителям чая - зеленым чаем. Чай можно пить с небольшим количеством меда.

С кефиром или молоком

Разрешается употребить 400-500 г творога и 1-1,5 литра нежирного кефира (молока). Такое сочетание делает разгрузочный день лёгкими и эффективным, поскольку калорийность этих напитков небольшая. Эта разгрузка комфортная и ее все переносят спокойно и без «голодных» срывов. Творог делится на четыре приема. В каждый прием пищи употребляется стакан кефира. Остальной кефир (молоко) можно выпить в течение дня и на ночь при возникновении чувства голода.

Со сметаной

Меню включает 600 г творога и 3 столовых ложки сметаны. В течение дня можно выпить 2 чашки кофе с молоком без сахара и отвар шиповника.

С ягодами

Рацион разгрузочного дня включает 600 г творога и 0,5 кг ягод, которые могут служить отдельным приемом пищи или употребляться с творогом. Вода и несладкие отвары трав до 1,5-2 литров.

С яблоками

В рацион входят 500 г творога и яблоки в количестве 3 шт., которые можно есть отдельно, запекать или в тертом виде смешивать с основным продуктом.

С черносливом

Этот вариант является достаточно калорийным (1360-1400 ккал) и его вряд ли можно считать разгрузочным. Компоненты для разгрузки берут по 400 г и делят на 4-5 приемов. Есть смысл уменьшить количество чернослива до 100 г, а творога увеличить до 600 г.

С отрубями

На целый день берут 500 г творога и делят его на 4 приема. В каждую порцию добавляют 2 чайные ложки пшеничных отрубей, которые заранее лучше запарить в небольшом количестве воды. Можно разнообразить меню ягодами (не более стакана за день). Обязательно выполнение питьевого режима, поскольку отруби могут способствовать закреплению стула.

С мясом

Этот вид разгрузки несет высокую белковую нагрузку. На день потребуется 400-500 г творога и 200-250 г отварного мяса (говядина, телятина, куриное филе). В некоторых источниках рацион дополняется квашеной капустой в количестве 250-300 г, что является рациональным, поскольку белковое питание вызывает запоры.

Варианты разгрузки, дополненные отрубями, черносливом, ягодами показаны лицам, имеющим склонность к запорам.

Разрешенные продукты

При различных вариантах питания разгрузки рацион помимо основного продукта может включать:

• Кефир или молоко не более 2,5% в количестве 1,5 литров, равномерно распределенные на шесть приемов.
• Яблоки до 3 штук в день в свежем и запеченном виде.
• Мясо отварное нежирных видов 250 г.
• Чернослив 100 г.
• Ягоды 1-2 стакана.
• Отруби 6 чайных ложек.
• Сметана 15% 60 г.
• Мед употребляется ограничено, не более 1-2 ч.л. за день.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
чернослив	2,3	0,7	57,5	231
пшеничные отруби	15,1	3,8	53,6	296
мед	0,8	0,0	81,5	329
молоко 1%	3,3	1,0	4,8	41
молоко 1.5%	2,8	1,5	4,7	44
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
кефир 1.5%	3,3	1,5	3,6	41
кефир 2%	3,4	2,0	4,7	51
сметана	2,8	20,0	3,2	206
творог 0.6% (маложирный)	18,0	0,6	1,8	88
творог 1%	16,3	1,0	1,3	79
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-

Полностью или частично ограниченные продукты

• Простые углеводы - конфеты, джем, мороженое, вафли, сахар, сгущенное молоко, варенье, кондитерские изделия.
• Творог, молоко и кефир повышенной жирности.
• Сладкие напитки, чай и кофе с сахаром.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
картофель	2,0	0,4	18,1	80
хрен	3,2	0,4	10,5	56
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
дыня	0,6	0,3	7,4	33
инжир	0,7	0,2	13,7	49
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
финики	2,5	0,5	69,2	274
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
Крупы и каши
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
булочки	7,2	6,2	51,0	317
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
повидло	0,4	0,2	58,6	233
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
приправы	7,0	1,9	26,0	149
горчица	5,7	6,4	22,0	162
имбирь	1,8	0,8	15,8	80
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
уксус	0,0	0,0	5,0	20
Молочные продукты
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
Сыры и творог
сыр янтарный плавленый	7,0	27,3	4,0	289
Мясные продукты
свинина жирная	11,4	49,3	0,0	489
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Яйца
яйца	12,7	10,9	0,7	157
Рыба и морепродукты
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
горбуша	20,5	6,5	0,0	142
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра трески	24,0	0,2	0,0	115
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
рыбные полуфабрикаты	12,5	6,7	14,7	209
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
спред растительно-жировой	0,0	40,0	0,0	360
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир из печени трески	0,0	99,8	0,0	898
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки алкогольные
вино белое десертное 16%	0,5	0,0	16,0	153
водка	0,0	0,0	0,1	235
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
энергетический напиток	0,0	0,0	11,3	45
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Все разрешенные в этот день продукты делятся на равные порции. Если добавляются фрукты, молоко или кефир их можно использовать как отдельный прием пищи, чередуя с приемом творога, или смешивать с ним, делая овощные и фруктовые салаты.

Например, возможен такой вариант меню:

При сочетании с яблоками, кефир заменяется на данный фрукт. Можно есть запечённые яблоки, добавлять сырые в тертом виде к основному продукту или запекать вместе с ним.

Плюсы и минусы

Разгрузочный день на твороге: отзывы и результаты

Молочные диеты или разгрузочные дни являются малокалорийными и полезными. Творог содержит меньше жиров, чем сыры, что важно для желающих похудеть. Напомним, что жирность сыра превышает 45%. Данный разгрузочный день при большом излишке веса можно проводить 2 раза в неделю, но не чаще поскольку для сбалансированного питания одного творога недостаточно.

После проведения разгрузки отличным завтраком может быть творог с кефиром, зеленью или пряными травами, ягодами. Диетологи советуют употреблять молочные продукты нежирные. Их полезно использовать при лечении ожирения печени и для профилактики , поскольку творог богат фосфолипидами (лецитином ), а они являются антагонистами холестерина.

Такой день дает возможность за один день скинуть от 500 грамм до килограмма избыточного веса. При учете того, что вреда для здоровья не будет.

Творог - отличный «воин» на поле брани с лишними килограммами. Но каждому воину нужен помощник. И этот помощник тот, кто решился на этот отважный и правильный шаг - очистить свой организм от всего лишнего.

Такой полезный продукт как творог не только разнообразит ваше меню, но и станет вашим классическим продуктом в течение долгого времени.

Польза творога

• Польза продукта заключается в стабилизации работы центральной нервной системы, снятии стрессов, улучшение психоэмоционального баланса.
• Продукт помогает лучше переносить разные проблемы, вызывающие нервозность.
• Желающим сбросить лишний вес это будет незаменимым подспорьем. Но, в этом случае необходимо употреблять продукт без каких-либо добавок. И только нежирный. При соблюдении этого условия, сброс трех-четырех килограммов в месяц обеспечено.

Вред творога

• Теоретический вред продукта - вредное воздействие на функционал почек. Но это возможно при условии, если есть его каждый день в огромных количествах. Поскольку этого никто не делает, то и возможный вред практически исключен. Медики рекомендуют употребление не более 100 грамм в день, и не больше 3 раз в неделю.
• При избыточном употреблении может увеличиться уровень холестерина в крови. Но процент такого результата ничтожно мал, и прислушаться к рекомендациям врачей необходимо тем, кто к этому предрасположен.

Калорийность

Калорийность продукта невысока: обезжиренный - 78 ккал на 100 грамм, нежирный - 121 ккал, полужирный и жирный уже выходят за границы 150 ккал на 100 г.

Состав продукта богат аминокислотами, кальцием и фосфором, витаминами А и Е. То, чего не дополучает организм, творог вполне способен восстановить.

Как подготовиться к разгрузочному дню?

В исключение попадают спиртные и газированные напитки. Рекомендуется заменить вечерний прием пищи стаканом ряженки или кефира.

Правила проведения разгрузочного дня

На следующий день, после разгрузочного, утром нужно выпить стакан кефира и следовать выбранной диете. Приемы пищи должны происходить в 5-6 этапов. Режим употребления воды - 1,5-2 литра чистой питьевой воды.

Допускается употребление отвара из сухофруктов, травяной чай, но все напитки не должны содержать сахара. Желательно в этот период исключить перегрузок, нервных потрясений и других негативных эмоций. Для данного вида диеты лучше использовать продукт с минимальным содержанием жира - он приносит больше пользы, чем обезжиренный.

Плюсы разгрузочного дня

Творожная разгрузка дает организму выходной - он отдыхает от всего лишнего, а фигура делает неспешные шаги к желанной стройности. В отличие от других вариантов разгрузок, данная переносится безболезненно - вкусно и сытно, что еще нужно.

Варианты разгрузочного дня

На твороге и кефире

Задача: за день необходимо употребить примерно 300 г продукта минимальной жирности или обезжиренного. Максимальное количество кефира - до 800 миллилитров. Количество жидкости не ограничено.

Суточная норма основного продукта делится на шесть частей:

На твороге и яблоках

Более щадящий вариант, чем предыдущий. Не рекомендуется беременным и людям с повышенной кислотностью. В меню можно так же добавить гречку, которая является незаменимым продуктом при похудении.

На твороге и зеленом чае

На обезжиренном твороге

Самый строгий вариант разгрузки.

На твороге и бананах

Разгрузка в таком варианте достаточно щадящая. Банан - фрукт сытный. За день такой разгрузки можно сбросить от 500 грамм до 1 кг веса.

На твороге и молоке

Молочно-творожная разгрузка более либеральная. Она допускает факультативно вкрапление сторонних компонентов, помимо основных. Так же молоко можно заменить томатным соком.

На твороге и тыкве

Великолепный углеводно-белковый дуэт, усиливающий эффект разгрузки.

На твороге, яблоке и кефире

Еще один вид щадящего клиринга организма, балансировки веса и общего оздоровления. Допускаются дополнения в виде сухофруктов, меда или ягод.

На твороге и яйцах

Очень интересный вариант разгрузки. Особенно для тех, кому трудно держаться только на твороге и фруктах.

На твороге и арбузе

Вариант разгрузки для летнего периода, когда арбузы купить проще всего.

• Завтрак: арбуз - 300 г, творог - 200 г.
• Перекус: ягоды - 500 г, творог - 200 г.
• Обед: арбуз - 500 г, творог - 200 г.
• Полдник: ягоды - 600 г.
• Ужин: арбуз - 600 г.

На твороге и сметане

Разгрузка подразумевает употребление только обычную питьевую воду.

На твороге с медом

Раскладка дня хороша тем, что порции употребляемого продукта везде одинаковы - перепутать что-то сложно. Нужно просто разделить заготовку на пять частей.

На твороге и фруктах

Вариант для тех, кому сложно выдержать резкие ограничения в еде.

На твороге и ягодах

В этом варианте можно использовать вместо любых свежих ягод горстью распаренных сухофруктов.

• Завтрак:
• Перекус: нежирный продукт - 120 г, свежие ягоды - 40 г.
• Обед: продукт нежирный - 120 г, свежие ягоды - 40 г, отвар шиповника - 250 г (негазированной воды, чая без сахара).
• Полдник: продукт нежирный - 120 г, свежие ягоды - 40 г, отвар шиповника - 250 г (негазированной воды, чая без сахара).
• Ужин: продукт нежирный - 120 г, свежие ягоды - 40 г, отвар шиповника - 250 г (негазированной воды, чая без сахара).
• Перед сном: отвар шиповника - 250 г.

На твороге при беременности

• Завтрак:
• Обед: творог - 100 г, ягоды свежие - 200 г и питьевая фильтрованная жидкость - 250 г.
• Полдник: творог - 100 г, ягоды свежие - 200 г и питьевая фильтрованная жидкость - 250 г.
• Ужин: творог - 100 г, ягоды свежие - 200 г и питьевая фильтрованная жидкость - 250 г.

Противопоказания

• в период лактации;
• при вирусных заболеваниях;
• при патологии печени и почек;
• при сахарном диабете.

При беременности, прежде, чем устроить себе разгрузку, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с личным врачом.

Что обещает диета?

Диета не обещает ничего. Она предлагает идти правильным путем, и говорит лишь о том, что будет, если твердо и неукоснительно ей следовать.Тогда будет ощутимый результат. Организм очистится от шлаков, улучшится метаболизм, стабилизируется общее состояние и приостановятся негативные процессы.

Разгрузка способна очень серьезно подвинуть стрелку весов в нужную и желанную сторону. Стремясь быть красивой и желанной, нужно чем-то жертвовать - тем же самым терпением. А знание того, что эта жертва безвредна и не нанесет вреда организму, прибавит моральных сил.

Секрет этой вкусной и очень приятной диеты - в ваших руках. Сможете пройти по этой трудной тропинке - окажетесь на той высоте, к которой стремились. Не сможете - время все равно не будет потеряно зря. Сколько пользы все равно будет. Если что-то начинать, то идти нужно до конца, а не останавливаться на полпути.

Разгрузочный день - это эффективный способ очищения организма, улучшения обменных процессов, укрепления иммунной и нервной системы, а также хорошая альтернатива экспресс-диетам: например, в течение правильно организованного разгрузочного дня на твороге можно похудеть на 1,5–2,5 килограмма с пользой для здоровья.

Натуральный творог - хороший источник полноценного легкоусвояемого белка. Творог оказывает диуретическое и липотропное воздействие на организм:

• регулирует водный баланс, содержание солей, кислот и щелочей;
• ускоряет липидный, белковый и углеводный обмен в организме;
• обеспечивает организм необходимыми аминокислотами, минералами и витаминами.

В составе творога присутствуют: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо; рибофлавин (витамин В2), тиамин (В1), витамин А, никотиновая кислота; валин, триптофан, фенилаланин, тирозин, изолейцин, треонин; глутаминовая кислота, пролин и другие аминокислоты.

Для разгрузочного дня предпочтение стоит отдать натуральному творогу с жирностью 5–9 % - такой творог полезен и лучше усваивается организмом. В ста граммах девятипроцентного творога содержится:

• 160–170 килокалорий;
• 18–20 г белков;
• 8–10 г жиров;
• 2–3 г углеводов.

Популярный у худеющих обезжиренный творог, несмотря на низкую калорийность и отсутствие жиров в составе, практически не содержит полезных веществ, и, соответственно, не оказывает на организм полезного воздействия.

Принципы и правила проведения разгрузочного дня на твороге

• За два-три дня до планируемого разгрузочного из рациона необходимо исключить: жирное, жареное, копченое; маринады, соления, консервы; выпечку; алкогольные, слабоалкогольные, газированные напитки; продукты, в составе которых есть консерванты, красители и пищевые добавки.
• Накануне разгрузочного дня готовят легкий ужин: зеленый салат с заправкой из растительного масла или натурального йогурта, стакан кисломолочного напитка.
• В творожный день соблюдайте усиленный питьевой режим: следует выпить в полтора-два раза больше жидкости, чем вы пьете обычно.
• Творог необходимо съедать в полном объеме, количество добавочных продуктов в рационе можно уменьшать, нежелательно сокращать количество жидкости.
• На протяжении разгрузочного дня пищу рекомендуется принимать одинаковыми порциями, стараясь соблюдать равные интервалы между едой.
• В разгрузочный день на твороге желательно не перегружать организм эмоционально и физически, избегать стрессов.
• После творожного дня на завтрак приготовьте овсяную кашу на воде, выпейте стакан кисломолочного напитка; соблюдайте принципы рационального питания в дальнейшем.
• Организовывать творожный разгрузочный день рекомендуется не чаще одного раза в 7–10 дней.

Варианты разгрузочных дней на твороге

Только творог

• 650 граммов творога;

Самый строгий вариант разгрузочного дня: общее количество творога разделяют на 4–5 одинаковых порций и употребляют на протяжении дня, между приемами пищи пьют воду комнатной температуры.

Творог, ягоды или зелень

• 650 граммов творога;
• до 500 граммов свежих ягод и/или зелени;
• 2–3 литра дегазированной теплой воды или отвара из трав (липа, ромашка, крапива, мята, кукурузные рыльца с початками).

В этот день в творог можно добавлять зелень: базилик, рукколу, укроп, зеленый чеснок или лук, черемшу, кинзу, петрушку; любые свежие или свежезамороженные ягоды. Добавлять в творог фрукты, овощи, соль или сахар, варенье нельзя.

Творог, мёд

• 500 граммов творога;
• 50 граммов меда;
• 2 литра отвара ромашки, липы, крапивы или мяты.

Такой разгрузочный день укрепляет иммунитет, полезен после стрессов и переутомлений. Мед можно добавлять как в творог, так и в травяной отвар. Помимо отваров, можно пить очищенную воду.

Творог, кисломолочный напиток, щелочная вода

• 500 граммов творога;
• 1 литр кисломолочного напитка с жирностью 1–2 %;
• 2 литра дегазированной щелочной воды.

В первой половине дня можно пить чай или натуральный кофе без сахара и других добавок. Кисломолочные напитки выбирайте средней жирности без консервантов, соли или подсластителей. Подойдут, например, кефир, питьевой йогурт, тан, айран, ацидофилин, катык, варенец, бифидок. Полезно добавлять к творогу и кисломолочному напитку щепотку молотой куркумы, имбиря или корицы.

Творог, фрукты и/или ягоды

• 650 граммов творога;
• 1 килограмм свежих ягод или фруктов;
• 2–3 литра отвара шиповника без сахара.

Творожные белки улучшают усвоение полезных веществ - такой вариант разгрузочного дня применяют для восполнения запасов витаминов, микро- и макроэлементов в организме. Поэтому ягоды и фрукты выбирают в зависимости от поставленных целей. Например, для восполнения запасов витамина С подойдут смородина красная и черная, клубника, земляника, киви, цитрусовые фрукты; для детоксикации организма будут полезны черника, облепиха, ананас, киви, вишня; для восполнения запасов магния в организме – авокадо, бананы, манго.

В отвар шиповника можно добавлять немного меда, стевию или сиропа из агавы или сахарного клёна.

Творог и сухофрукты

• 500 граммов творога;
• 250 граммом кураги, изюма или чернослива;
• 2–3 литра дегазированной теплой воды.

Сухофрукты способствуют очищению кишечника, повышают уровень глюкозы в организме, богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Творог способствует усвоению полезных веществ.
Сухофрукты можно употреблять отдельно, можно заправлять ими творог или приготовить отвар из сухофруктов. Сахар или мед в этот день добавлять нельзя.

Творог и овсяная каша

• 500 граммов творога;
• 200 граммов сухих овсяных хлопьев (не хлопьев «быстрого приготовления»);
• 2–3 литра дегазированной теплой воды.

Из овсяных хлопьев готовят жидкую кашу на воде. В кашу и творог можно добавлять отруби, льняное семя, расторопшу, небольшое количество хорошего растительного масла. Общее количество продуктов разделяют на равные порции, употребление каши и творога чередуют. Начинают день с каши, заканчивают творогом. Можно пить отвар крапивы или ромашки.

Творог, овощи зеленого или белого цвета

• 650 граммов творога;
• 1 килограмм овощей;
• зеленый, желтый или белый чай без добавок, вода.

Белые и зеленые овощи: патиссон, кабачок, зеленый цуккини, брокколи, спаржа, соя, зеленая стручковая фасоль, светлая тыква, лук, чеснок, укроп, петрушка, фенхель, зеленый болгарский перец, капуста, редька, латук, пекинский салат. Картофель исключают из рациона.

Овощи можно добавлять в творог, можно готовить салат с растительным маслом или тушеное рагу, овощной суп на воде.

Творог, кефир, свёкла

• 500 граммов творога;
• 500 граммов запеченной или отварной свёклы;
• 500 миллилитров кефира (или другого кисломолочного напитка), вода.

Из свёклы и творога можно готовить салат с добавлением небольшого количества растительного масла или чернослива.

Для похудения применяйте строгие варианты творожного дня: только творог; творог и кисломолочный напиток; творог с зеленью и/или ягодами. Усилить эффект разгрузочного дня может порошок куркумы - добавляйте в каждую порцию творога щепотку пряности (1 столовая ложка без горки в день).

Для устранения запоров, улучшения работы пищеварительной системы лучше всего подойдут варианты: творог и сухофрукты, творог и овсяная каша, творог и свёкла.

Для укрепления иммунитета и нервной системы, повышения энергии, очищения организма от токсинов - творог с ягодами, фруктами или овощами; творог и мёд. Желательно выбирать свежие сезонные продукты, можно употреблять быстрозамороженные ягоды, овощи и фрукты.

Если целью проведения разгрузочного дня не является похудение, смело добавляйте в рацион небольшое количество меда или натурального подсластителя: кленовый сироп, стевию, фруктозу, сироп агавы.

Противопоказания

Разгрузочный день на твороге противопоказан:

• при почечной, печеночной недостаточности (большое количество творожного белка нагружает почки и надпочечники);
• при наличии хронических заболеваний пищеварительной и мочеполовой системы;
• при повышенной кислотности;
• в случаях непереносимости молочного белка, лактазной недостаточности;
• при повышенном уровне холестерина и сахара в крови.

Преимущества разгрузочного дня на твороге

• Творожные дни - сытные и полезные, переносятся легче питьевых и яблочных разгрузочных дней.
• Творог улучшает пищеварение, нейтрализует чувство тяжести в желудке и газообразование в кишечнике.
• Регулярные разгрузочные дни на твороге способствуют улучшению психоэмоционального состояния; эффективны в периоды лечения кожи, волос и ногтей.
• Творог - это бюджетный по цене продукт, который доступен в любое время года.
• Систематические творожные «разгрузки» будут эффективны в борьбе с избыточным весом; помогут скорректировать весовые колебания в пределах двух килограммов.
• Денатурированный молочный белок, который содержится в твороге, способствует усвоению организмом необходимых питательных веществ и витаминов.
• Аминокислоты в составе творога наделяют этот продукт антиоксидантными свойствами.
• Разгрузочный день на твороге можно практиковать для похудения к празднику: устраивать «разгрузку» необходимо за 2–3 дня до торжества; после разгрузочного дня придерживайтесь диеты с пониженным содержанием калорий в рационе.
• «Разгрузка» на твороге - это простой и эффективный способ очистки организма, выведения излишней жидкости и улучшения обменных процессов.